日曜日(体感会と御飯当番の巻!!)
今日は仕事です。朝は6時半に起きます。
昨日はリモート飲み会で少し飲みすぎました。
妻が用事で月曜日までいませんので朝から朝食の支度です。
ブロッコリーのサラダと昨日の夕食の白菜と水菜の煮物です。
娘たちはまだ寝ていますので起こさないように家を出ます。
朝から現場を回って9時に事務所にお客様が来られるので帰ります。
10時前にモデルに行って体感会です。
10時からと3時からの二組です。
5時過ぎに終了です。
すぐに夕食の支度です。
丸々と太ったサバが安かったので買って帰ります。
サバの塩焼きです。
脂がのってうまい!!
焼酎が進みます。
塩かけすぎの娘たちからのクレームを受けながら全て完食です。
新鮮なサバは本当にうまい!!
今夜のために昨日からもみの木の鉋くずで鳥の胸肉とモモ肉を包んで熟成させました。
よだれ鳥にしていただきます。
娘たちの大好物です。自分が作るときはリクエストが良く来ます。時間も短く簡単に出来ますし味も安定しています。
もみの木の鉋くずで熟成してないノーマルモモ肉も一緒に調理して食べ比べです。
熟成したほうが遥かにうまい。何もしてない方を子どもたちはあまり食べません。
熟成したほうがすぐに完売です!!
焼酎のお湯割りを飲んで寝てしまいました。
もみの木のマドラーでまでるとおいしくいただけますから少し飲みすぎました。
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もみの木ハウス通信 | Kiss FM KOBE | 2021/01/03/日より毎週日曜日 | AM09:25-09:30 |
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